刮面式換熱器 ? ?刮板式換熱器由殼體和轉子組成。殼體由內筒和外筒構成。內筒是傳熱筒,筒內通過被處理物料（A流體）；外筒為夾套,套內通過換熱介質（B流體）。轉子在工作時轉動。轉子的外緣有刮片，起攪動和刮膜作用。轉子的轉速一般為100～800轉／分，依物料的粘度和設備直徑的大小而異。粘度高、直徑大，則轉速宜小，也有低至10～20轉／分的。 刮面式換熱器的主要特點是具有攪動和刮膜作用，物

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